BUONA CUCINA SICILIANA
Prodotto
In questa sezione troverai informazioni utili sui benefici di alcuni prodotti alimentari, recensioni di alcuni strumenti che utilizzo e libri consigliati.
Olio d'oliva
EXTRA VERGINE
Le caratteristiche organolettiche tipiche dell'olio extra vergine di oliva sono il colore verde scuro ottenuto dall'oliva fruttata appena raccolta, un sapore erbaceo, di pomodoro, carciofo e un retrogusto piccante di mandorla amara.
PUNTO CALDO
SJ 4010 FXB0
Per estrarre il succo da frutta e verdura. un estrattore a bassa rotazione (72 rpm) che, a volte, dipende dalle esigenze permette l'introduzione di liquidi a differenza di una convenzionale centrifuga ad alta velocità (12.000 rpm) che taglia riscaldando il prodotto
Farina di grano duro e
Farina di grano tenero
Una piccola guida per capirlo meglio.
tipi
Classificazione
Oltre a questo, dovrai saperne di più.
Forza (W)
AGLIO
NUBIA ROSSA
Oltre a questo, dovrai saperne di più.
un alleato alimentare della nostra salute
Già ai tempi dell'Antico Egitto, agli schiavi che costruivano le piramidi veniva dato aglio crudo per prevenire malattie infettive che venivano poi contratte durante la costruzione delle piramidi.
Pasta Maker
Philips Avance Collection
HR 2382/15
​
macchina per pasta fresca
fatta in casa
Une machine extrêmement simple et fonctionnelle. Facile à utiliser. Pâtes fraîches en quelques minutes.
